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种田之宛在水中央

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种田之宛在水中央_分节阅读_45(1/6)
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这些活虽然看起来简单,但是要真正做起来其实还是很难的,尤其是要做的好做的令人满意,他们最开始上手都摸不着头脑,像热锅上的蚂蚁一样不知道该怎么办,好在慢慢的就好了,林宛让他们在酒楼学习也是很重要的,他们之中虽然有些人是做过伙计的,但是大多数都还是第一次,而且那些做过的也不怎么样,完全不符合标准。

  这几天林宛上午是让他们在酒楼练习学习,熟悉一下酒楼的环境,午饭时间过了之后那段空白时间林宛就用来训练他们怎么说话,怎么微笑,怎么举止得当,端盘子该怎么端,倒水要注意哪些,要怎么让客人开心,怎么推销酒楼那些菜,尤其是那些比较贵的菜。

  他们一个个都学的比较认真,就怕林宛会辞了他们,当然林宛对他们该严格的时候就严格,该夸奖的时候就夸奖。当然这段训练时间里,林宛没有给他们开工钱,但是会包吃,家里离镇上比较远的也可以住在酒楼,他们也都还满意,没什么说辞不满。

  经过二十多天的刻苦训练,这十个伙计可以说是完全变了样子,完全不像是当初最开始进酒楼那个慌乱的样子,现在的他们可以说是训练有素,当然比起店里杨欢他们五个还是有一些差距的,不过已经很不错了,毕竟在这么短的时间里能成这个样子真的是很努力了,剩下的就是以后找酒楼慢慢锻炼了。

  至于找厨子这事,林宛也贴了广告出去,来应聘的也很多,只是出众的却没有几个,来应聘的都要在酒楼大师傅那里过关才行,找厨子这事林宛交给了大师傅,他现在的手艺真的和林宛所差无几,甚至好多都能做的比林宛好,林宛只胜在她有很多他们没见过的菜品。

  当然基本上没有几个能在大师傅手里过关,过关的一两个又只会做那几样拿手菜。不过也没办法,只得慢慢来,这几天大师傅都在手把手教他们两个,当然是从简单的做起,过关了再教主菜山药相关的菜式。

  大师傅还把他早年收的一个徒弟给拉过来了,本来他那徒弟是在镇上另一个酒楼当厨子的,只是在大师傅的威逼利诱下也倒戈过来了。

  现在加上大师傅也有四个厨子了,不过林宛对那两个厨子还不是很满意,决定先让他们在镇上的酒楼做一段时间好了,让现在酒楼的其中一个厨子跟着去京城,到时候等他们熟悉适应了再把他们调到京城来。

  ☆、五十八章

  转眼之间便到了腊月二十四,这天是林宛决定好的所有人去京城旅游的日子。昨天晚上林宛和她娘便已经把东西都收拾好了,就准备今天早上启程

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