穿越农女种田记

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小火慢炖，中间可以撇去上面的浮沫。炖上一会儿，把豆腐块放进锅中一起炖，出锅前加入盐调味。

  鲫鱼豆腐汤在锅里慢慢温着入味，李梅开始将面压成片状，然后在上面擦上油，均匀撒上少许盐和自制的花椒面，然后卷成筒子状，再分成几块，将两头的开口捏住，按扁，最后每块压成一个圆饼形状，就在大锅里放油，小火烧热，慢慢烙饼，等两面都烙成金黄色就可以拿出来吃了。

  李香帮大姐看火，一边控制火候，一边认真看大姐烙饼。