公告:最新域名 m.lashuw.com = 海棠书屋 ,老域名过段时间失效,记得收藏!!!见春芽在灶上干的挺好,就吩咐夏荷去院子里弄些青色的菜回来。
豌豆尖儿被司马无津和蒋中行斩去了尖儿,好不容易长了起来,齐雨洛就吩咐夏荷全部的掐回来。
零星的莴苣也被她要求割几颗回来,种下的莲花白包得不紧实,但也正是吃的时候。
娃娃菜也可以割两棵,齐雨洛吩咐着。
☆、第七十二章 美味火锅,御前舌战
菜就在院子里,冬麦自动的要求要去帮忙。
两人拿了镰刀,背了背篓就如同鬼子进村一样,雄赳赳气昂昂到地里去了。
齐雨洛想做火锅吃,汤底可以用大骨汤做,可是也不能光吃菜啊!
好久没有吃猪大肠了,来一个清汤肥肠的火锅应该很不错的吧!
说干就干,齐雨洛喜欢吃肥肠,所以齐家随时都有洗好的肥肠准备着。
将放在陶罐里的猪大肠拿出来,小心的嗅嗅,嗯!洗的很干净。
又在温水里洗了几遍,才将肥肠拿出来,在锅里烧水紧了。
紧肥肠,很文雅的一个名字,实际上就是在开水里煮一段时间,这样会把肥肠上有油一面上沾着的渣滓给弄下来。
因为油在冬天总是黏到一块儿,温水只能将光滑那一面洗净,而一些脏东西会巴在油上,不容易去掉
白白的肥肠上面的油被开水煮开,一些渣滓也漂浮到了水面上,等到煮的半熟的时候,就把肥肠给捞起来。
指挥春芽将肥肠切成长条,然后又教秋稻做白斩鸡。
因为家里人多,齐雨洛想着做三个火锅好了,本来两锅应该就够了,可是一来要照顾他们的尊卑礼数,还要考虑他们的男女有别。
所以三锅,自己这个齐家的主子单独一锅,然后女人一锅,男人一锅,就可以全部解决了。
这是这段时间以来,齐雨洛总结出来的经验。
将鸡宰成几大块丢在锅里煮,加一些姜和八角,时不时的给它翻个儿,防止煮的不均匀,一边儿肉都自己掉下来了,一边儿还带着血腥。
齐雨洛说着这煮鸡的诀窍,秋稻也认真的听着。
此时切肥肠的春芽也完成任务,正在将肥肠放到一个陶盆里面,而猪大肠上面留下来的油却将菜板给腻了一层。
油油的,在菜板上招摇,像是在证明着这头猪有多肥。
齐雨洛突然觉得有些不适了,油腻的感觉加上猪大肠的臭烘烘的味道,第一次让她觉得难闻。
果断的离开现场,往屋外跑去,到
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