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第二千三百零八章 十几个萝卜(2/3)
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追好久了。”张龙全站得靠前,闻得比较清楚。

  “是名副其实。”刘明远心里暗暗道。

  “大师兄还是强者。”大石秀杰干劲满满的。

  “招妹你这次用的是南姜是不是,姜味略显绵密,很有新意,很好。”袁州难得开口先赞叹一句。

  “谢谢,师傅。”程招妹点点头。

  袁州拿起筷子尝了尝,鸡肉鲜嫩,姜味浓重,醋味也挺浓厚的,因为用的是南姜,辛辣味道适中,然后又选用陈醋,酸味略重,袁州不知道,这是程招妹故意的,还是什么。

  因为如果按照普通做法,应该加香醋,否则陈醋的味道会轻微掩盖姜和鸡肉。

  但这种问题太简单,袁州对自己大徒弟有信心,不会犯如此明显错误,二来这种味道是他比较偏爱的。

  “招妹,陈醋是你特意选择的”袁州问。

  程招妹点头“没错,相比香醋,我想师傅更喜欢这种。”

  袁州一直的标准就是,并不是最原始,最正宗就越好,而是最符合食客口味越好,同时保留菜品本来的特色。

  “火候的掌握是没有问题的,主要是调料选择和配比上也很下功夫。”袁州道。

  “谢谢师傅。”

  袁州说完程招妹正好写完最后一个字,收起小本子立刻道谢。

  “很不错。”袁州说出了很少见的评价。

  说的是实话也不是勉励,程招妹最近的进步很明显,不知道是不是又多了几个师弟的原因,总之十分努力。

  程招妹完了以后按照以往的惯例应该是唯一的师妹罗晴的,但因为新加了两个湘菜的记名弟子第一次露面,所以机会让给了他们。

  别看米浩比刘明远高,有一米九,但是他胆子比起刘明远来还要小一点,先站出来的是刘明远。

  努力稳住自己想要哆嗦的腿,刘明远深吸一口气站了出来。

  倒不是袁州看起来有多严厉,相反十分温和,但是就是有种气场让人不敢造次,反正刘明远就是这样的感受。

  “师傅好,我是刘明远。”刘明远一紧张就秃噜嘴了。

  “是湘菜的吧,第一次来不要紧张,拜师的事情等到秦菜那边有消息了一起进行,就是需要等等了。”袁州看到刘明远似乎很紧张宽慰了一句。

  “不着急,看师傅方便就行。”刘明远冲口而出。

  说了几句话后感觉好一点,刘明远才从食盒里拿出自己做的菜。

  他是将程招妹的话听进去了的,做的菜十分简单,一个白色

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