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盛唐不遗憾

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第六百零一章 石斑鱼(3/5)
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的,就算是很大的个头了,小的只有半尺,而李安刚刚钓上来的石斑鱼,个头是比较大的,算得上是石斑鱼之中的极品了。

  石斑鱼有一个非常特殊的特点,是一般生物所不具备的,那就是雌雄同体,而且可以互相转换。

  从鱼苗刚刚长大成熟的时候是雌鱼,第二年的时候,它就会变成雄性,而在自然界之中,鱼类的天敌是比较多的,能够活到第二年的石斑鱼比较少,所以,在整个自然界之中,雄性石斑鱼的数量要比雌性少很多,算得上是雄多雌少了。

  而李安这一次钓上来的石斑鱼个头很大,一看就知道是雄性的石斑鱼,味道也是最好的。

  磁性石斑鱼一次产卵可以达到二十万粒,数量可谓是非常的庞大,若是这些鱼卵全部能够发育成成年石斑鱼,那数量就太可怕了,当然,这是不可能发生的事情,自然界的天敌,会在一定程度上消灭大部分的鱼卵和鱼苗,从而导致只有少量的石斑鱼能够活到成年,能够成为雄性的就更少了。

  石斑鱼喜欢的生存环境是岛屿和岩礁,砂砾,珊瑚礁地质的海区,一般不会成群结队,栖息水层随水温变化而升降,春夏季节分布于水深十多米的地方,盛夏季节则在水深两三米处,而至于很冷的冬季,石斑鱼会深入海水近百米的深度,以获取足够的水温,维持自己的生命。

  石斑鱼喜欢用突袭的方式捕食海底甲壳类动物,还有各种小型鱼类。

  营养价值极高是石斑鱼的主要特色,这种不起眼的海鱼,含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,还富含多种无机盐和维生素。

  鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长,和促进胶原蛋白的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用。

  另外,石斑鱼还有健脾,益气的药用价值,因为石斑鱼经常捕食鱼虾蟹类动物,同时摄取虾蟹所富含的虾青素,对人类来说,石斑鱼就成了富含虾青素的食物。

  而虾青素是一种非常好的保健营养,也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂,对于爱美怕老的人来说,是一种非常好的东西,所以,有钱爱美的人,都喜欢吃石斑鱼,这进一步加重了石斑鱼的价格,让石斑鱼成为一种普通人吃不起的鱼类。

  “阿郎,大厨已经将石斑鱼杀好了。”

  允儿跑了出来,轻声汇报。

  李安点了点头,起身走向后厨。

  虽说以李安的身份,不太适合进入后厨这种地方,更不应该亲自下厨做饭,但李安坚持这么做,下面的人也

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