第174章 羊奶
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拌均匀以后倒入锅中,让张青烧火加热至红糖溶化,等水沸腾以后,立马倒入白面,然后停火后快速的用勺子搅拌成团,成团后拿出来在案板上不断揉搓,最后将粉团搓成黄豆大小的小球。
“我的娘啊,这可真是力气活。”张青揉了一会就受不了了,一点点的揉,比绣花还累。
“嘿嘿,你以为好东西就是动动嘴就有啊,耐住性子慢慢搓哈!”胡小草说着把揉好的小球放入撒了少许面粉的锅盖上。
太阳落山时,胡小草的珍珠终于全都揉搓好了,卖相都还不错,可惜没有木薯粉,面粉的筋道还是赶不上木薯粉的,不过她们揉搓的时间长,煮出来应该也还可以。
重新刷了锅让张青烧着,胡小草去堂屋拿了招待客人用的红茶,先煮些红茶,等下珍珠煮好了在凉水过两遍直接就能用。
煮好的珍珠过完凉水胡小草单独放在一个盆里,因为没有蜂蜜,她化了一些红糖水防止珍珠粘在一起。
羊奶有限,她舀了几勺珍珠,又将羊奶兑了热水红糖水和红茶,做了大半盆,分开装大家一人只能分得半茶盏。
“味道怎么样?”
“好喝。”张青作为得力的助手,第一个尝了鲜。“就是羊奶的味道还有一些,不过还挺特别的。”
“帮我端出去,分给大家尝尝。”
张氏只一口就爱上了这个味道,天天的特别好喝,“小草你以后多做些,很好喝。”
胡小草还真不敢给张氏天天做,这东西含糖量太高了!孕期糖高可是不得了的事情。
“好,等将来你想吃我给你做。”
晚饭因为胡小草用锅煮了珍珠,盛出来的汤都还有一丝甜甜的味道。
胡小草觉得她应该再去铁匠铺里打两个小锅。
天气暖和了,吃完晚饭大家也不必丢碗就回房间钻进被窝,索性在院子里坐着聊天。
原本院子里只有一个石桌,栓子和老艾打完床又抽空坐了一个大方桌和十来把凳子,就是最简单的方凳,做起来简单,平时搬来搬去也方便。方桌放在圆桌的一旁,平时天气好大家不在屋里吃饭,就都坐在院子里吃。
正聊得热闹,天霸突然大叫起来,随后嗖一声朝大门口跑去,两只小奶狗迈着小短腿也跟在它后面追。
胡小草神情一怔。
有陌生人来她家里了!难道是原来消失的劫匪?
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